打破杭州美食荒漠標(biāo)簽，家鄉(xiāng)飲食文化調(diào)查問卷

1. 1.您的身份?

A.杭州本地人B.在杭學(xué)習(xí)/工作C.外地來(lái)杭游客

2. 2.您之前是否聽過(guò)"杭州是美食荒漠"這個(gè)說(shuō)法?

A.經(jīng)常刷到/聽到B.偶爾聽說(shuō)C.今天第一次知道

3. 3.您在多大程度上認(rèn)同"杭州是美食荒漠"?

A.非常認(rèn)同B.比較認(rèn)同C.中立D.不太認(rèn)同E.完全不認(rèn)同

4. 4.您知道哪些杭州傳統(tǒng)美食?

A.片兒川B.東坡肉C.西湖醋魚D.龍井蝦仁E.蔥包燴F.定勝糕G.其他(沒吃過(guò)可選擇"沒吃過(guò)")

5. 5.如果您吃過(guò)杭幫菜,覺得主要槽點(diǎn)有?

A.口味普遍偏甜B.景區(qū)餐廳容易踩雷C.性價(jià)比不高D.菜式選擇不多E.沒有明顯缺點(diǎn)F.沒吃過(guò)杭幫菜

6. 6.您主要通過(guò)什么渠道了解杭州美食?

A.小紅書、抖音等短視頻平臺(tái)B.親友推薦C.大眾點(diǎn)評(píng)等AppD.景區(qū)、官方宣傳E.很少主動(dòng)了解

7. 7.若要打破"美食荒漠"標(biāo)簽,您認(rèn)為最有效的方式是?

A.發(fā)掘藏在街巷里的老牌小吃店B.杭幫菜適度創(chuàng)新,兼顧多元口味C.規(guī)范整治景區(qū)高價(jià)劣質(zhì)餐飲店D.講好杭幫菜背后的文化故事,加強(qiáng)宣傳E.沒必要刻意擺脫這個(gè)標(biāo)簽

8. 8.您是否愿意主動(dòng)向別人推薦杭州特色美食?

A.非常愿意B.比較愿意C.不確定D.不太愿意E.完全不愿意

9. 9.您認(rèn)為杭州未來(lái)能否摘掉"美食荒漠"的標(biāo)簽?

A.完全可以B.有可能C.不好判斷D.比較困難

10. 10.對(duì)于弘揚(yáng)杭州飲食文化、打造美食名片,您有什么建議?(開放題)結(jié)束語(yǔ):感謝您抽出寶貴時(shí)間完成問卷!祝您生活愉快

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