《食品工程原理》課程滿意度調(diào)查問卷

親愛的同學(xué)，您好！本問卷旨在了解您對《食品工程原理》課程的意見與建議，以便進(jìn)一步優(yōu)化課程建設(shè)。問卷采用匿名方式，答案沒有對錯之分，請根據(jù)您的真實感受作答。感謝您的參與！

一、基本信息

1. 你的班級

食品科學(xué)與工程23級食品科學(xué)與工程24級其他

2. 請注明你的其他班級

3. 你的性別

男女不愿透露

4. 你的課程總評成績大致范圍

90分及以上80—89分70—79分60—69分60分以下不愿透露

二、課程目標(biāo)與內(nèi)容滿意度

5. 請對以下課程目標(biāo)與內(nèi)容方面進(jìn)行評價

課程目標(biāo)清晰，明確了知識、能力、素養(yǎng)三維要求

課程內(nèi)容涵蓋食品工程領(lǐng)域新技術(shù)、新工藝、新案例

課程內(nèi)容能反映產(chǎn)業(yè)前沿

課程案例（如離心泵選型、冷庫保溫、膜分離、超臨界萃取、噴霧干燥等）貼近生產(chǎn)實際

課程中融入的課程思政元素（食品安全、工匠精神、科學(xué)家精神等）自然貼切

三、教學(xué)模式滿意度

6. 請對以下教學(xué)模式方面進(jìn)行評價

課程采用項目式、案例式、情境化、任務(wù)驅(qū)動等教學(xué)方法，課堂參與度高

課程教學(xué)過程對接企業(yè)生產(chǎn)與崗位場景，有真實感

課程利用AI TRIZ輔助創(chuàng)新，幫助你識別技術(shù)矛盾、提出創(chuàng)新方案

四、考核評價滿意度

7. 請對以下考核評價方面進(jìn)行評價

課程采用過程性考核與結(jié)果性考核相結(jié)合，評價方式合理

過程性考核覆蓋預(yù)習(xí)、課堂學(xué)習(xí)、實訓(xùn)操作、項目完成全流程

小組討論、項目匯報等環(huán)節(jié)促進(jìn)了你的團(tuán)隊協(xié)作和表達(dá)能力

五、師資與保障滿意度

8. 請對以下師資與保障方面進(jìn)行評價

課程團(tuán)隊教師教學(xué)水平高，責(zé)任心強(qiáng)

校內(nèi)教師具備行業(yè)實踐經(jīng)歷，雙師素質(zhì)好

企業(yè)導(dǎo)師參與教學(xué)實訓(xùn)指導(dǎo)，對你幫助大

六、課程特色與創(chuàng)新滿意度

9. 請對以下課程特色與創(chuàng)新方面進(jìn)行評價

課程將工程問題導(dǎo)向與真實案例貫穿教學(xué)，提升了你的工程思維

課程專創(chuàng)融合（TRIZ、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽）提升了你的創(chuàng)新能力

課程整體建設(shè)特色鮮明，應(yīng)用型定位突出

七、總體滿意度與開放題

10. 你對《食品工程原理》課程的整體滿意度

非常滿意滿意一般不滿意非常不滿意

11. 與課程學(xué)習(xí)前相比，你認(rèn)為自己在以下哪些方面提升明顯？

食品工程理論知識工程計算與設(shè)備選型能力工藝設(shè)計與優(yōu)化能力團(tuán)隊協(xié)作與溝通能力創(chuàng)新思維與TRIZ應(yīng)用AI工具與數(shù)字技術(shù)應(yīng)用工程倫理與食品安全意識職業(yè)勝任力與就業(yè)競爭力其他

12. 請注明其他提升方面

13. 你認(rèn)為本課程最需要改進(jìn)的地方是

實踐教學(xué)資源不足課程內(nèi)容偏難課時不足AI工具使用不夠熟練企業(yè)參與深度不夠考核方式需優(yōu)化教材和參考書不足線上資源不夠豐富其他

14. 請注明其他需要改進(jìn)的地方

15. 你對課程內(nèi)容、教學(xué)方法、考核評價、實踐教學(xué)等方面還有什么意見或建議？

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