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重慶市農(nóng)村居民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)調(diào)查問卷
1. 您的年齡段:
18~39歲
40~49歲
50~59歲
60~69歲
70~79歲
≥80歲
2. 您的性別:
男
女
3. 您的婚姻狀況:
未婚
已婚
離異
喪偶
4. 您的文化程度:
文盲
小學(xué)
初中
高中/中專
大專及以上
5. 您個(gè)人每月的生活支出約為:
<500元
500~999元
1000~1999元
2000~2999元
≥3000元
6. 您目前的主要?jiǎng)趧?dòng)/職業(yè)類型:
務(wù)農(nóng)為主
兼業(yè)(務(wù)農(nóng)+打零工)
外出務(wù)工
無業(yè)/家務(wù)
離退休
7. 您是否患有經(jīng)醫(yī)生確診的慢性疾病?(如高血壓、糖尿病、冠心病、慢性胃病、慢性支氣管炎等)
無
1種
2種
3種及以上
8. 您對(duì)自己目前健康狀況的總體評(píng)價(jià)是:
較差
一般
良好
9. 合理的膳食營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體健康很重要
非常不同意
不同意
同意
非常同意
10. 我有興趣了解更多的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
非常不同意
不同意
同意
非常同意
11. 我認(rèn)為改變飲食習(xí)慣能夠改善健康狀況
非常不同意
不同意
同意
非常同意
12.了解營(yíng)養(yǎng)知識(shí)對(duì)我的日常生活很有幫助
非常不同意
不同意
同意
非常同意
13.注意飲食營(yíng)養(yǎng)是一件值得花費(fèi)精力去做的事
非常不同意
不同意
同意
非常同意
14.關(guān)于"成年人每天應(yīng)該吃多少蔬菜和水果"這一知識(shí),您的了解程度是:
完全不知道
不太確定
大致知道
非常清楚
15.關(guān)于"日常飲食中應(yīng)該控制鹽、油和糖的攝入量"這一知識(shí),您的了解程度是:
完全不知道
不太確定
大致知道
非常清楚
16.關(guān)于"均衡膳食應(yīng)包含谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶、大豆堅(jiān)果等食物"這一知識(shí),您的了解程度是:
完全不知道
不太確定
大致知道
非常清楚
17.關(guān)于"粗糧(如玉米、紅薯、燕麥等)比精米白面更有營(yíng)養(yǎng)"這一知識(shí),您的了解程度是:
完全不知道
不太確定
大致知道
非常清楚
18.關(guān)于"奶制品是補(bǔ)鈣的良好食物來源"這一知識(shí),您的了解程度是:
完全不知道
不太確定
大致知道
非常清楚
19.關(guān)于"過量飲酒和吸煙對(duì)身體健康有害"這一知識(shí),您的了解程度是:
完全不知道
不太確定
大致知道
非常清楚
20.我每天都吃早餐
從不
很少
有時(shí)
經(jīng)常(總是)
21.我飲食規(guī)律,定時(shí)定量進(jìn)食
從不
很少
有時(shí)
經(jīng)常(總是)
22.我每天都吃蔬菜或水果
從不
很少
有時(shí)
經(jīng)常(總是)
23.我在日常生活中注意控制鹽和油的攝入
從不
很少
有時(shí)
經(jīng)常(總是)
24.我經(jīng)常吃粗糧或雜糧
從不
很少
有時(shí)
經(jīng)常(總是)
25.我暴飲暴食
從不
很少
有時(shí)
經(jīng)常(總是)
26.我吃腌制、熏烤或油炸食品
從不
很少
有時(shí)
經(jīng)常(總是)
27.我每天飲用足夠的水(約1500~1700毫升)
從不
很少
有時(shí)
經(jīng)常(總是)
28.我每周至少進(jìn)行3次體育鍛煉或體力活動(dòng)
從不
很少
有時(shí)
經(jīng)常(總是)
29.我能看懂食品包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表
完全不會(huì)
不太會(huì)
基本會(huì)
完全會(huì)
30.我能根據(jù)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)為自己搭配一日三餐
完全不會(huì)
不太會(huì)
基本會(huì)
完全會(huì)
31.我能判斷食物是否新鮮或已經(jīng)變質(zhì)
完全不會(huì)
不太會(huì)
基本會(huì)
完全會(huì)
32.我能根據(jù)家人體質(zhì)或健康狀況調(diào)整飲食
完全不會(huì)
不太會(huì)
基本會(huì)
完全會(huì)
33.我能向家人或鄰居宣傳正確的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
完全不會(huì)
不太會(huì)
基本會(huì)
完全會(huì)
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