學校食堂一樓基礎(chǔ)餐滿意度調(diào)查問卷（三食堂）

親愛的同學：

你好！我們是《旅游服務(wù)質(zhì)量管理》課程調(diào)研小組，正在調(diào)查同學們對學校食堂一樓基礎(chǔ)餐（如一葷一素、兩葷一素等）菜品的滿意度。本問卷匿名填寫，結(jié)果僅用于課程學習，大約需要2分鐘。感謝你的支持！

填寫說明：

請根據(jù)你最近一個月在食堂一樓食用基礎(chǔ)餐的實際體驗，對下列陳述進行評價。

1. 你的性別：

男女

你的年級：

大一大二大三大四研究生

你平均每周在食堂一樓吃基礎(chǔ)餐的次數(shù)：

0—1次2—3次4—5次6次及以上

4. 有性性

T1 食堂一樓基礎(chǔ)餐的菜品賣相好，色澤自然、盛放整潔、不凌亂。

T2 基礎(chǔ)餐的菜品樣式較豐富，菜品品類標識清楚，方便我選擇。

T3 基礎(chǔ)餐菜品外觀干凈，菜品無雜物、湯汁不會外溢。

可靠性

R1 基礎(chǔ)餐份量穩(wěn)定、足量，與菜名相符，能讓我吃飽。

R2 基礎(chǔ)餐價格標識清晰、結(jié)算準確，性價比合理。

R3 基礎(chǔ)餐口味穩(wěn)定，不會時好時壞，符合我的基本期待。

響應(yīng)性

Res1 高峰時段，熱門基礎(chǔ)餐菜品補充速度快，不會長時間空缺。

Res2 窗口能及時補充菜品，我想選的基礎(chǔ)餐菜品不會經(jīng)常缺貨。

Res3 當我咨詢菜品相關(guān)信息（食材、辣度等）時，工作人員能及時給予答復。

保證性

A1 工作人員打菜規(guī)范、衛(wèi)生，讓我對基礎(chǔ)餐的安全衛(wèi)生放心。

A2 基礎(chǔ)餐食材新鮮、溫度適宜，沒有變質(zhì)、異物等問題。

A3 基礎(chǔ)餐菜品口味、熟度穩(wěn)定可信，不會出現(xiàn)生熟不一的情況。

移情性

E1 窗口能根據(jù)我的需求調(diào)整份量，如加飯、半份、少飯多菜等。

E2 基礎(chǔ)餐能照顧不同口味偏好，如辣度、清淡、忌口等。

E3 基礎(chǔ)餐的菜品樣式會考慮學生需求，定期更新或提供多樣選擇。

9. 你認為食堂一樓基礎(chǔ)餐菜品最需要改進的方面是：

份量口味菜品樣式菜品賣相食材新鮮度其他

10.

你對食堂一樓基礎(chǔ)餐菜品還有其他建議嗎？

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