醫(yī)院食堂及小賣部服務(wù)需求與滿意度調(diào)查問卷

各位同事：為做好新一輪食堂及小賣部招采工作，提升餐食質(zhì)量、營養(yǎng)膳食和小賣部服務(wù)，現(xiàn)開展匿名調(diào)查。結(jié)果僅用于食堂服務(wù)提升、招標(biāo)文件制定和考核管理。約需2—3分鐘，請如實(shí)填寫。感謝您的支持！

第一部分：基本信息

1. 您的崗位類別

臨床醫(yī)生護(hù)士醫(yī)技行政后勤其他

2. 您的工作班次

白班為主夜班/倒班不固定

3. 您平均每周在食堂就餐次數(shù)

幾乎不在1—2次3—5次6—10次10次以上

第二部分：食堂滿意度與需求

4. 您對當(dāng)前食堂綜合服務(wù)滿意度

非常滿意比較滿意一般不滿意非常不滿意

5. 您認(rèn)為當(dāng)前食堂最需要改進(jìn)的是

菜品口味菜品品種不夠豐富菜品重復(fù)、更新較少食材新鮮度和品質(zhì)葷素及營養(yǎng)搭配食品衛(wèi)生菜品保溫排隊(duì)及取餐效率服務(wù)態(tài)度就餐環(huán)境營業(yè)及供餐時(shí)間夜班、節(jié)假日等特殊時(shí)段供餐訂餐、送餐不方便其他

6. 對新的食堂，您最看重以下哪三項(xiàng)

食材新鮮、品質(zhì)可靠菜品好吃、口味穩(wěn)定菜品豐富、經(jīng)常更新葷素搭配、營養(yǎng)健康食品安全、衛(wèi)生放心取餐快捷、減少排隊(duì)服務(wù)態(tài)度好夜班、節(jié)假日等特殊時(shí)段有保障訂餐、送餐更加方便其他

7. 您最希望食堂增加或豐富哪些餐食品類

家常菜川味菜清淡蒸煮類粉、面、抄手等面食早餐類小吃類粗糧雜糧類涼菜/鹵菜類水果、酸奶等搭配食品低鹽低脂、輕食等健康餐其他

8. 您認(rèn)為醫(yī)院需要提供哪些治療膳食

低鹽低脂糖尿病餐減重餐高蛋白餐孕產(chǎn)/哺乳餐術(shù)后康復(fù)餐老年餐無特殊需求

9. 您希望的食堂就餐模式

自助餐形式小碗菜盒飯其他

第三部分：小賣部需求

10. 您是否在院內(nèi)小賣部購物

經(jīng)常偶爾很少從不

11. 您常購買哪些商品

飲料零食乳品面包方便食品日用品米面油其他

12. 根據(jù)以往體驗(yàn)，您認(rèn)為小賣部最需要改進(jìn)哪些方面

商品品種不夠豐富市場常見的主流品牌較少小眾、陌生品牌較多同類商品可選擇品牌較少商品品質(zhì)不夠穩(wěn)定新鮮、短保食品較少缺貨、補(bǔ)貨不及時(shí)營業(yè)時(shí)間不夠便利商品陳列和購物環(huán)境服務(wù)態(tài)度缺少線上購買、配送等便利服務(wù)其他

13. 對小賣部的商品和品牌配置，您更傾向于

以市場常見、知名度較高的主流品牌為主以主流品牌為主，同時(shí)提供部分優(yōu)質(zhì)特色品牌同一類商品提供多個(gè)品牌，讓職工有更多選擇品牌不是最重要，主要關(guān)注商品品質(zhì)其他

14. 您認(rèn)為小賣部價(jià)格應(yīng)參考

社區(qū)超市連鎖便利店大型商超電商平臺(tái)其他

15. 您希望小賣部增加哪些品牌或商品

16. 您最希望小賣部增加哪些便利服務(wù)

線上下單送貨到科室/指定地點(diǎn)科室集中采購或團(tuán)購商品預(yù)訂缺貨商品登記及及時(shí)補(bǔ)貨節(jié)日商品預(yù)訂暫無其他需求其他

第四部分：對新食堂及小賣部意見

17. 新食堂和小賣部運(yùn)營后，您最希望醫(yī)院重點(diǎn)關(guān)注和監(jiān)督哪些方面

食品安全和衛(wèi)生食材及商品質(zhì)量菜品口味和質(zhì)量穩(wěn)定菜品豐富度和更新情況菜品及小賣部物品價(jià)格小賣部商品品牌和品類是否符合職工需求人員配置是否能夠滿足服務(wù)需求訂餐、送餐等承諾服務(wù)是否落實(shí)夜班、節(jié)假日等特殊時(shí)段服務(wù)保障服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率職工意見、投訴能否及時(shí)處理和整改職工整體滿意度其他

18. 您是否愿意參加食堂監(jiān)督考核小組，定期參與抽查食堂

愿意不愿意視時(shí)間

第五部分：開放意見

19. 您對食堂招采和管理的建議

20. 您對小賣部的建議

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